منتدى ابناء قبائل الحباب بشرق السودان
الترحيب بالأعضاء
منتدى ابناء قبائل الحباب بشرق السودان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى ابناء قبائل الحباب بشرق السودان منتدى يسعى لربط ابناء الحباب بداخل والخارج عبر النت ٠ والتعريف بتاريخ وعادات وتقاليد وتراث قبيلة الحباب ٠
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالرئسية
مواضيع مماثلة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مرثية السيد الناظركنتيباي محمود بقلم الشاعر احمد هنتولاي
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالجمعة أبريل 20, 2018 2:26 pm من طرف خالد على ودالعمدة

» مراسيم تشيع ناظر عموم قبائل الحباب كنتيباي محمود
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالأربعاء أبريل 18, 2018 6:01 pm من طرف خالد على ودالعمدة

» الكفاح المشترك بين الشعبين الإرتري والسوداني
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالجمعة أبريل 06, 2018 4:25 am من طرف خالد على ودالعمدة

» عرض خاص على حصادة البرسيم و الذرة و القمح
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالأربعاء ديسمبر 07, 2016 4:47 pm من طرف السنبلة للمعدات الزراعية

» نساء من الحباب
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالأربعاء نوفمبر 16, 2016 8:44 am من طرف خالد على ودالعمدة

» https://youtu.be/k9kUpvtLEm0
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالسبت أكتوبر 29, 2016 3:35 pm من طرف خالد على ودالعمدة

» اللهجة الحبابية ٠٠٠٠د/ إدريس جميل .. الجزء الثاني
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالسبت يوليو 23, 2016 7:03 am من طرف خالد على ودالعمدة

» اللهجة الحبابية ٠٠٠٠د/ إدريس جميل .. الجزء الاول
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالسبت يوليو 23, 2016 7:00 am من طرف خالد على ودالعمدة

» أسماء حكام حلف قبائل الحباب منذ نهاية القرن الخامس
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالجمعة يوليو 22, 2016 3:19 pm من طرف خالد على ودالعمدة

مكتبة الصور
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Empty
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى العام
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فاتن

فاتن


عدد المساهمات : 356
نقاط : 937
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 49

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...    طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالأحد يناير 09, 2011 9:02 am

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  3181489a1d1


المقادير..
10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..
لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..




طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  F4d42b45431


الطريقة
اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Df6d3c3c841



ده شكل الصفار بعد الخفق..



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  0286dfbbc41


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  6ecc11b29c1



عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Ea16a33bb41


و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.


بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  92d05160be1


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  5aba80ccf71


و بعدين ابدأ في التزيين...


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  0ea5b6a5cc1


استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  9c0892cc191

لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..



طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  1e562221881

شكلها بعد التقطيع..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  E81ac3ed5a1

يارب تعجبكم
وبألف صحة وهنا وشفا





المصدر
عرب ليديز |عالم حواء منتدى نسائي للمراة فقط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد على ودالعمدة
Admin
خالد على ودالعمدة


عدد المساهمات : 853
نقاط : 2246
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 56
الموقع : خارج ارض الوطن

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...    طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  Emptyالأحد يناير 09, 2011 6:11 pm

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...  1552-111
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://habab.banouta.net
 
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة صنع الكيك
» أسهل طريقة لقيام صلاة الفجر
»  مطبخ حواء الحباب طريقة تحضير الفسيخ السودانى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابناء قبائل الحباب بشرق السودان :: منتدى الاسرة - التربية. المراة. الطبخ. الطفل :: مطبخ الحباب-
انتقل الى: